Vaša beba će biti spremna pojesti nekoliko žlica krutih čestica dok ne navrše četiri do šest mjeseci. Kada počnete s krutim tvarima, nema strogih pravila koja možete slijediti, a možete dati i ručno izrađenu hranu i hranu koja je podvrgnuta kaši ili možete početi s kombinacijom oba tipa. Bolje je pripremiti dječju hranu kod kuće. Time ćete se uvjeriti da jedu zdravu i hranjivu hranu i istovremeno ćete uštedjeti na novcu. Naučite opremu koja vam je potrebna i jasne upute za izradu hrane za svoju bebu.
Kako napraviti dječju hranu - što je potrebna oprema?
Da bi dječja hrana bila potrebna, trebat će vam alat za mljevenje ili pireing hrane. Neki od takvih alata opisani su u nastavku, a svi su dostupni online ili u trgovinama:
Potrebna oprema | Opis |
|---|---|
Sve-u-jednom proizvođač dječje hrane | Ovo je gadget koji najprije kuha hranu parom, a zatim je čisti. Možete ga koristiti za pripremu pirea od voća, povrća i mesa. Neki modeli također imaju mogućnost odmrzavanja i ponovnog zagrijavanja hrane koja je prethodno pripremljena. Traži online za 'dječju hranu'. |
Mlinac za dječju hranu | To je jeftin, neelektrični i prijenosni alat koji pomaže u razbijanju komada hrane. Međutim, ne pruža izbor tekstura. Prije naručivanja trebali biste pročitati online recenzije. Traži online 'dječja hrana grinder'. |
Ručno pretvoren mlin za hranu | Dolazi s različitim vrstama noževa za pire različite teksture hrane. Ovaj neelektrični i prijenosni gadget omiljen je mnogim roditeljima. Možete pretraživati on-line za 'mlin za hranu'. |
Ručni mikser | To je koristan električni gadget koji pomaže u pireing hrane na sličan način kao što brusilica ne. Traži online 'hand blender'. |
Obični kuhinjski mikser ili procesor hrane | Možete koristiti svoj obični kuhinjski procesor za pripremu hrane za vaše dijete, iako to ponekad može biti nezgodno koristiti za male poslove. |
Vilice i spremnici | Vilica: također možete zgnječiti mekanu hranu kao što je banana, kuhani krumpir ili avokado jednostavnom vilicom koja je dostupna u svakoj kuhinji. Za zamrzavanje i hlađenje dodatne hrane također su potrebni spremnici za kocku leda ili posude za hranu. |
Kako napraviti dječju hranu - upute korak po korak
Uvjerite se da dijete dajete obroke samo jednom sastojku dok ne napune sedam do osam mjeseci. Dajte im hranu nakon što ste ih stavili u miješalicu ili procesor hrane. S tanjura također možete zgnječiti namirnice poput banane, avokada ili mekane kuhane tjestenine i dati vašoj bebi.
Da biste pripremili dječju hranu, slijedite sljedeće korake:
1. Operite i ogulite voće i povrće. Temeljito isperite voće i povrće i ogulite svaku čvrstu kožu koja je prisutna s ljuštilicom.
2. Usitnite voće i povrće u komade od 1 ”prije nego što ih isperete.
3. Upotrijebite košaru parobroda kako biste isparili sjeckanu hranu. Pari se 5-10 minuta ili dok se komadi ne omekšaju.
4. Koristite procesor hrane za pire od parene hrane i kašicu ih dok ne postanu glatka.
5. Meso treba kuhati kako bi se postigla ispravna unutarnja temperatura kako bi se ubile bakterije prisutne u njemu. Za provjeru temperature koristite termometar za meso.
6. Na kraju upotrijebite cjedilo za naprezanje pročišćene hrane kako bi se uklonile čvrste čestice hrane.
Primjer 1: pire od avokada
Avokado čini idealnu dječju hranu koja ima baršunastu teksturu i blagi okus i sadrži mnogo omega-3 masnih kiselina koje potiču jačanje mozga. Kupi avokado koji su čvrsti u teksturi i daju samo malo kada ih stisnuti.
Operite ih i uklonite sjemenke tako što ćete ih narezati u sredini, po dužini. Koristite žlicu da pokupite meso iz avokada. Pure avokado kriške u procesor hrane ili miješalica. Oblikujte pire glatke konzistencije. Možete dodati vodu za podešavanje konzistencije ili dodati majčino mlijeko ili mlijeko za mlijeko da biste povećali kremastost. Pokušajte da ne zamrznete ili stavite u hladnjak ostatke ili ako to činite, upotrijebite nepropusni spremnik kako biste ih zatvorili.
Primjer 2: Pire i pire od mrkve
Savjeti za posluživanje
- Temperatura hrane ne smije biti veća od tjelesne temperature.
- Ako ste koristili mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje hrane, pobrinite se da promiješate hranu kako biste izjednačili temperaturu i provjerite temperaturu prije posluživanja.
- Nemojte dodavati dodatni šećer u hranu vaše bebe. Nikada nemojte koristiti kukuruzni sirup ili med u hrani vaše bebe jer to može dovesti do trovanja hranom koja se naziva botulizam, koja može biti i smrtonosna.
- Možete koristiti začine u dječjoj hrani umjesto da ih hranite blagom hranom.
Savjeti za pohranu
- Ostaci bi trebali biti u hladnjaku u hermetički zatvorenim posudama i trebali bi se koristiti unutar nekoliko dana. Ostaci također mogu biti pohranjeni u pladnjevima za kockice leda ili drugim spremnicima.
- Nakon što se hrana zamrzne, izvadite ih iz spremnika i čuvajte ih u plastičnim vrećicama u zamrzivaču.
- Možete koristiti ostatke zamrznutog voća i povrća do tri mjeseca. Zamrznuto meso i riba bi trajali mjesec ili dva. Kada koristite ove smrznute namirnice, odmrznite ih držeći ih preko noći u hladnjaku ili držeći posudu u toploj vodi.
Kako napraviti dječju hranu - što hranu odabrati
1. Koristite svježe i zrele proizvode
Proizvod je vrlo ukusan i hranjiv kada je potpuno zreo. Odaberite proizvode koji su potpuno zreli i svijetlo obojeni i izbjegavajte namirnice ili premekane namirnice. Trebali biste istražiti tržišta farmera kako biste dobili svježe proizvode koji su potpuno zreli. Iako možete koristiti i konzervirano voće i povrće; još je bolje koristiti svježe proizvode.
2. Odaberite Organsku proizvodnju
Preporučljivo je kupovati voće i povrće iz organskog dijela trgovine, jer se svježi proizvodi općenito liječe pesticidima i gnojivima koji mogu biti štetni za vaše dijete. Neki se proizvodi češće liječe kemijskim pesticidima od drugih. Na primjer, jabuke se tretiraju s više kemikalija.
3. Imati znanje o hrani koju vaša beba može jesti
Trebate se posavjetovati s liječnikom vašeg djeteta prije nego što počnete s pripremom čvrste hrane jer neke bebe mogu početi jesti čvrstu hranu na 4 mjeseca, dok druge mogu početi kasnije. Prijelaz na čvrstu hranu trebao bi biti postupan. Trebali biste uvesti samo nekoliko namirnica u isto vrijeme, a svaki obrok im dati samo jednu vrstu hrane. Možete početi s pureed voća i povrća i može postupno prijelaz na pureed mahunarke, meso i žitarice.
4. Znati koja hrana Vaša beba ne bi trebala jesti
Neke namirnice ne bi trebale biti uvedene sve dok beba ne navrši godinu dana, jer može dovesti do alergija ili drugih bolesti. Neke od tih namirnica su: med, mliječni proizvodi pripremljeni od nepasteriziranog mlijeka, konzervirana hrana kod kuće, istekla konzervirana hrana i hrana iz konzervi.
Pogledajte kako napraviti jednostavnu dječju hranu, koju hranu odabrati i recepte za svaku od njih
