Povrće je hranjiv i bitan dio dnevne prehrane djeteta. Uključivanje povrća može pomoći u poboljšanju uspješnosti vašeg djeteta u školi i smanjiti vjerojatnost pretilosti. Nažalost, mnoga djeca ne dobivaju dnevne potrebe za pet ili više obroka. Bit će vam drago znati da će neki biljni recepti za djecu s kreativnim idejama potaknuti vaše dijete da jede svoje povrće.
Savjeti za posluživanje povrća za djecu
- 1. Budite primjer vašeg djeteta. Roditelji su najbolji prediktori koliko dobro dijete jede. Vaše dijete mora znati da su povrće važna opcija u izborniku kod kuće. Stoga ih morate uključiti u svaki obrok i pojesti ih da bi bili dobar primjer.
- 2. Kuhajte zanimljivu i lijepu hranu. Vjerojatno ćete prodati svoje dijete na ideju da ćete jesti zdravo ako napravite ono što ne vole lijepo i zanimljivo. Djeca uživati u raznolikosti i svijetle boje pa pokušajte pripremiti više od jedne vrste povrća uključiti u obrok. Međutim, budite sigurni da ih uredite odvojeno na tanjuru jer djeca preferiraju doživjeti različite okuse odvojeno. Također možete biti kreativni u korištenju veggies u obliku slike.
- 3. Djeca uključite u kuhanje. Što su djeca uključena u obrok prije nego što se kuha, to će biti spremniji jesti ga i uživati u njemu. Odvedite svoju djecu u kupovinu sastojaka za kuhanje. Započnite kućni vrt i uključite se u sadnju sjemenki, plijevljenje, zalijevanje i žetvu. Dopustite im da pomognu u pripremi povrća kao što je pranje ili pripremanje preljeva za salatu.
- 4. Nagradite djecu za jelo povrća. Baš kao i podučavanje bilo kojeg drugog ponašanja; možda će vam biti korisno nagraditi dijete za jelo povrća, pogotovo ako joj se to stvarno ne sviđa. Možete napraviti svoj vlastiti sustav dajući naljepnicu ili malu poslasticu ako se pojede čak i jedan komad povrća.
Zdravi povrće Recepti za djecu
1. Brokula Suncokret
Prednosti
Ovo jelo kombinira posluživanje voća i povrća u hladnom aranžmanu koje će svako dijete rado pojesti. Pun je esencijalnih hranjivih tvari kao što su vitamini i folna kiselina.
Sastojci
- 3 šalice flokula od brokule
- 2 tbsps. sok od naranče
- 1 tbsp. ulje kanole
- 1 češnjak češnjaka, mljeveno
- Sol i papar na okus
- 4 klementinske kriške
priprema
Korak 1: Pirjujte brokule u tavi za pet minuta.
Korak 2: Pomiješajte sok od naranče, ulje, češnjak, sol i papar.
Korak 3: Rasporedite klementinske kriške na tanjur. Spoon mješavinu brokule na kriške formirati cvijet.
2. Gljive s namazanim zelenim grahom
Prednosti
Ovaj recept je nisko na kalorije i masnoće, ali visoko u dijetalna vlakna, kolesterola i minerala.
Sastojci
- ¾ lb. Obrubljen zeleni grah
- 2 tbsps. maslac
- 6 unci tanko narezane cremini gljive
- 4 unce tanko narezane shitake kape od gljiva
- ¾ tsp košer soli
- ½ žličice mljevenog crnog papra
- 1 žličica sitno sjeckanog svježeg češnjaka
priprema
Korak 1: Zeleni grah stavite u paru dok ne postane nježan, ali hrskav. Ocijedite i zatim osušite. Staviti na stranu.
Korak 2: Rastopite maslac u velikoj ne-stick skillet na srednje do visoke topline. Ovome dodajte gljive, ½ žličice soli i pe žličicu papra. Zapržite 8 minuta ili dok tekućina iz gljive ne ispari. Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu uz miješanje. Dodajte preostalu sol i papar zajedno sa zelenim grahom. Kuhajte 3 minute ili dok se sve ne zagrije u potpunosti, miješajući sve sastojke temeljito.
3. Slatki krumpir Pie
Prednosti
Djeca će uživati u spajanju slatkih tonova pita od slatkog krumpira koja je bogata mineralima, vitaminima i dijetalnim vlaknima.
Sastojci
- 2 lb. oguljeni i sjeckani slatki krumpir
- 1 šalicu pola i pola kreme
- ¾ šalice smeđeg šećera
- 1 žličica soli
- 2 tps. ekstrakt vanilije
- 2 jaja
- Ulje za kuhanje
Preljev
- 1 ½ šalice mini marshmallows
- ½ šalice brašna
- Brown šalicu smeđeg šećera
- Salt žličice soli
- 2 tbsps. maslac narezan na male komadiće
- ½ šalice nasjeckanog, nazdravljene pecane
priprema
Korak 1: Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Posudu za pečenje lagano obložite sprejom za kuhanje.
Korak 2: Stavite krumpir u holandsku pećnicu i potpuno pokrijte vodom i pustite da proključa. Pirjajte dok ne omekša. Ocijedite i ohladite.
Korak 3: Kombinirajte pola i pol, ¾ šalice šećera, 1 žličicu soli, vaniliju i krumpir u veliku zdjelu. Udarajte do glatke srednje brzine. Dodajte jaja i dobro izmiješajte smjesu. Istrljajte smjesu u posudu za pečenje.
Korak 4: Slojevite vrh kolača s marshmallows. Kombinirajte druge sastojke za preljev u maloj zdjeli. Prelijte pitu. Pecite 30 minuta.
4. Mrkva u javorovom sirupu
Prednosti
Ovaj recept je izvrsna kombinacija slatkih okusa i hrskave teksture koja sadrži vitamine, proteine i željezo.
Sastojci
- 3 lbs. gusto narezane mrkve
- Map sirup od javorskog čaša
- 2 tbsps. maslac, neslan
- Sol i papar na okus
priprema
Korak 1: Kombinirajte mrkvu, sirup, maslac, 1/3 šalice vode, sol i papar u velikoj tavi.
Korak 2: Zagrijte smjesu. Kuhajte dok se miješa dok mrkva ne postane mekana i tekućina se zgusne kako bi se stvorila glazura.
5. Pržena šparoga
Prednosti
Ovo jelo je dobro začinjeno i hrskavo. Oni su za ukusan prilog.
Sastojci
- Butter šalicu maslaca
- 2 tbsps. maslinovo ulje
- 1 žličica soli
- Black tsp crnog papra
- 3 češnja mljevenog češnjaka
- 1 lb svježeg šparoga koplja
priprema
Korak 1: Rastopite maslac na srednjoj vrućini. Umiješajte ulje, sol i papar.
Korak 2: Dodajte češnjak i lagano kuhajte, a ne umasirajte.
Korak 3: Na kraju dodajte šparoge i kuhajte oko 10 minuta, okrećući se kako bi bili sigurni da ravnomjerno kuhaju.
6. Salata od tjestenine-bosiljak
Prednosti
Ovo jelo od tjestenine omiljeno je za djecu sa svježim povrćem. Možete probati s vašim izborom tjestenine kao što su tjestenina ili penne.
Sastojci
- 9 unci svježeg fettuccina
- 2 tbsps. maslinovo ulje
- 3 mljevenog češnjaka
- 4 šalice paradajza od višanja narezane na polovice
- ½ soli
- 1 šalica rastrganog lišća bosiljka
- Ground žličice mljevenog crnog papra
- ½ šalice obrijanog sira Parmigiano-Reggiano
priprema
Korak 1: Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite po strani.
Korak 2: Zagrijte ulje u srednje velikoj tavi. Dodajte češnjak. Pržite 1 minutu. Dodajte rajčice i sol i kuhajte nekoliko minuta. Izvadite tavu i pomiješajte u bosiljku i papru. Dodajte smjesu rajčice tjestenini i temeljito je pomiješajte. Pospite vrh smjese sa sirom.
7. Palačinke za povrće
Prednosti
Palačinke su omiljeni doručak i grickalice; tako da je ovo bolji način da navedeš svoju djecu da jedu svoje povrće nego da ih uključe u tako dobar izbor.
Sastojci
- 4 ce unca paket kukuruza kolač mix
- 1 bjelanjak
- 3 tbsps. voda
- ¾ šalice iseckane tikvice
- ½ šalice nasjeckane repe od limenke
- 2 tbsps. ulje kanole
- Sol i papar na okus
priprema
Korak 1: Pomiješajte mješavinu kukuruza s bjelanjkom i vodom. Umiješajte tikvice i repu.
Korak 2: Zagrijte ulje kanole u tavi preko srednje topline. Drop tijesto u skillet pomoću žlica. Kuhajte nekoliko minuta dok se ne zasiti.
8. Crni grah i kolači ravnih kolača
Prednosti
Ove tostade su šarene i potpuno vegetarijanske. Oni kombiniraju različite teksture i okuse te će sigurno biti omiljeni.
Sastojci
- Brašno za tortilje
- Crni grah u konzervi
- Grožđe rajčice
- Mljeveni jalapenos
- Sir
- ½ tbsp. topljeni maslac
- Avokado s kockicama
- Užitak kukuruza
priprema
Korak 1: Svaku brašnu tortilje lagano očešljajte s maslacem.
Korak 2: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
Korak 3: Vrh tortilje s tbsp. svaki od crnog graha, rajčica, jalapenosa i posuti sirom.
Korak 4: Pecite u pećnici dok ne bude svježe ili zlatno smeđe.
Korak 5: Prije posluživanja uživajte u slast i avokado.
9. Butterfly Fruit and Vegetable Salad
Prednosti
Ova salata je kreativna i šarena i učinit će jelo zelenila zabavnim i zanimljivim.
Sastojci
- 2 kriška kruha od cjelovitog pšeničnog zrna
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- 4 šalice salate, poderane
- 1 šalica prepolovila je grožđe bez sjemena
Preljev za salatu
priprema
Korak 1: Koristite kolačić ili škare kako biste dobili kruh od oblika leptira.
Korak 2: Očistite obje strane svakog oblika maslinovim uljem. Tost do zlatno smeđe.
Korak 3: Među tanjurima podijelite salatu, grožđe i krutone.
Korak 4: Poslužite uz preljev od salate sa strane.
Ovaj će videozapis prikazati još kreativnijih i jednostavnijih povrća za djecu:
