Jedna od vaših najvažnijih dužnosti majke je osigurati da se vaše dijete dobro hrani hranjivom hranom. Recepti za dječju hranu od avokada su dobar izbor prilikom uvođenja čvrste hrane u prehranu vaše bebe, a kremasta priroda avokada čini ga jednim od prvih plodova koje dijete može jesti. Avokado se može pripremiti na različite načine bez kuhanja, a jedan od najjednostavnijih načina pripreme je gnječenje.
Što može ponuditi dječja hrana avokada?
Avokado je lako probavljiv, što ga čini jednom od najpoželjnijih čvrstih namirnica za bebe. Plod je lako dostupan, a bebi možete početi davati avokado od 4 do 6 mjeseci.
Masti i ugljikohidrati koji se nalaze u avokadima su esencijalna hranjiva za razvoj djeteta, osobito tijekom prve i druge godine. Prednost ovog voća je u tome što sadrži zdravu masnoću, a svježi avokadi ne sadrže natrij ili kolesterol. Avokado ima dobar broj hranjivih tvari koje doprinose vašoj preporučenoj dnevnoj vrijednosti, uključujući 8% vlakana, 4% vitamina E, 4% kalija, 4% vitamina B6, 4% vitamina C, 4% pantotenske kiseline, 4% riboflavina, 2% željezo i 6% folata. Važno je napomenuti da jedan serviran avokado ima 19 beta-karotenskih mikroorganizama i 81 mikrograma karotenoidnog luteina.
Recepti za dječju hranu od avokada
Kako odabrati: Avokado je dobar izbor koji se može kupiti tijekom cijele godine kada je u pitanju prva čvrsta hrana za vaše dijete. To je dobar izvor masti i drugih hranjivih tvari kao što je gore navedeno. Kada kupujete avokado, osjetite njihovu teksturu kako biste bili sigurni da su mekani, i to bi trebalo biti čvrsto, a ipak blago donijeti kada ga pritisnete. Idi za avokado koji su tamno zelene i sa neravan tekstura.
Miješanje hrane se ohrabruje jer daje vašoj bebi širi ukus nepca i više izvora prehrane. Stoga možete zgnječiti i miješati avokado s jabukom, kruškama, breskvama, jogurtom i ostalom hranom. U nastavku ćemo istaknuti nekoliko recepata za dječju hranu avokada koje možete koristiti za pripremanje obroka za bebu.
1. Voćna salata od avokada
Sastojci:
- 3 zrela avokada
- 3 zrele banane
- 3 parene kruške
- Jogurt s kuglicama (8 mjeseci +)
Kako napraviti: Očistite plodove i uklonite sjeme. Ogulite ih zatim na velike kocke prije nego ih stavite u procesor ili miješalicu hrane. Pomiješajte dok ne dobijete željenu teksturu i dodajte žličicu ili manje jogurta. Za starije dojenčad ne morate se miješati. Plodove jednostavno narežite na manje dijelove i na vrhu plodova zasipajte jogurt.
2. Avokado i mango
Sastojci:
- 1 zreli avokado
- Mango
Kako napraviti:nagnite plodove i uklonite sjeme. Nastavite rezati na oba ploda na kockice, a zatim zgnječite do glatke. Možete dodati malo vode, jogurta ili soka kako biste učinili dosljednijim.
3. Avokado poslužen s krem sirom
Sastojci:
- 1 avokado
- Kremasti sir
- Pšenične klice ili zgnječeni cheerios
- Izborno: žitarice, krekeri ili tost
Kako napraviti: Ogulite i zatim izrežite zreli avokado na kockice prije gnječenja vilicom. Dodajte krem sir i pomiješajte dok ne postane glatko. Također možete dodati neke zdrobljene cheerios ili pšenične klice i oblikovati ih u male kuglice, a zatim proširiti smjesu avokada na krekere ili tost. Po želji, možete se uklopiti iu žitarice za doručak.
4. Apple-Avokado
Sastojci:
- 1 avokado
- Nesladne jabuke ili jabuke
Kako napraviti: Odrežite avokado na pola i zgnječite ga vilicom u veliku zdjelu. Dodajte ½ šalice nezaslađene jabuke u istu zdjelu i pomiješajte dvije. Alternativno, možete prokuhati nekoliko jabuka i smjestiti ih u procesor hrane, a zatim pomiješati avokado s isjeckanim jabukama.
5. Mješavina avokada, bijelog graha i Turske
Sastojci:
- 1 avokado
- 1 limenka bijelog graha
- Mleta puretina
- Mlijeko
Kako napraviti: Odrežite zreli avokado na pola pa ga zgnječite. Stavite trećinu konzerviranog graha u zdjelu i djelomično ih zgnječite, a zatim dodajte 1/3 šalice zemlje u istu zdjelu. Kombinirajte sve sastojke i dodajte malo mlijeka i poslužite. Također možete koristiti procesor hrane da biste imali bolju konzistenciju umjesto gnječenja.
6. Parići karfiol i riža pomiješani s avokadom
Sastojci:
- Kuhana riža - ½ šalice
- Avokado
- Parna cvjetača
- Maslinovo ulje
Kako napraviti: Poprskajte polovicu avokada i jednu trećinu cvjetače na pari. Kombinirajte pire od karfiola, avokada i kuhanu rižu u velikoj zdjeli, a zatim pomiješajte sastojke. Možete dodati jednu žličicu maslinovog ulja za zaglađivanje smjese ili stavljanje svih sastojaka u procesor hrane.
7. Avokado-pileća pire
Sastojci:
- Pileća prsa
- Pola avokada
- Maslinovo ulje
Kako napraviti: Kuhajte pileća prsa i pustite da se ohladi prije rezanja na male komadiće. Zatim upotrijebite procesor hrane za pire piletinu. Dodajte avokado i maslinovo ulje, zatim pomiješajte sa željenom konzistencijom. Ako se pripremate za dijete, obrok može biti krupan; ali za bebe, pire je najbolje.
8. Pomiješan avokado i tofu
Sastojci:
- Pola avokada
- ½ šalice tofua
- 1 mali vapno
Kako napraviti: Dodajte avokado i tofu u miješalicu ili procesor za hranu i pomiješajte se sa zrnastom konzistencijom. Izrežite vapno na pola, izvadite sok i dodajte ga u smjesu. Možete dodati malo maslinovog ulja kako bi bilo glatko i lako progutati.
9. Slatki krumpir i avokado
Sastojci:
- 1 oguljeni avokado
- 1 mali slatki krumpir
Kako napraviti: Pecite slatki krumpir u njihovoj koži oko sat vremena ili dok ne dobijete njegu. Kada ste spremni, pustite ih da se ohlade i uklonite kožu prije gnječenja zrelog avokada.
