Prehrana s špinatom za bebe

Špinat je prepun hranjivih tvari, bez masnoća i niskog sadržaja kalorija. Špinat za bebe je normalan špinat samo da se bere rano, što znači da su listovi manji i nježniji. I beba i zreli špinat imaju isti sadržaj hranjivih tvari. Baby špinat je vrlo zgodan i može se uživati na razne načine. Da biste uživali u blagodatima špinata, dodajte ih u svoju dnevnu prehranu koristeći kreativne recepte za bebe špinat.

Prehrana s špinatom za bebe

Jedna šalica špinata ima 1 gram vlakana za punjenje, 7 kalorija i bez masti. Špinat za bebe također je ispunjen mineralima i vitaminima.

Špinat je bogat vitaminom A, K i folnom kiselinom. Također sadrži bakar, željezo, magnezij i kalij. Ako uzmete jednu šalicu špinata, imat ćete više od dnevne količine vitamina K u vašem tijelu. Vitamin K je važan za zgrušavanje krvi. Također ćete imati 50% dnevne potrebe vitamina A i 15% dnevne vrijednosti folne kiseline iz posluživanja čaše. Vitamin A je koristan za vid, imunitet i zdravlje kože i kostiju. Folna kiselina je neophodna u žena u reproduktivnoj dobi.

Baby Spinach Recepti

1. Salata za bebe špinata

Ako se pitate što učiniti sa špinatom, ovdje je veliki recept za špinat.

Servirati: 4

Sastojci :

6 šalica listova špinata
1 limenka isušene naranče mandarine
2 žlice narezanog badema
4 žlice slatkih boca Vidalia luk dressing

Upute :

Stavite špinat u veliku zdjelu zajedno s narančama i bademima. Bacite špinat s preljevom od boce.

2. Špinut sa češnjakom

Servirati: 4

Sastojci:

1 ½ kilograma lišća špinata
2 žlice kvalitetnog maslinovog ulja
6 klinčića od sjeckanog češnjaka
2 žlice soli košer
¾ čajna žličica crnog papra svježe mljevenog
Limun
Morska sol (izborno)

Upute:

Temeljito očistite špinat i osušite ga pomoću preše za salatu. Ostavite nekoliko kapi vode na lišću.

Pomoću velikog lonca zagrijte maslinovo ulje. Pod visokom temperaturom, nakon što se ulje zagrije, češnjak duže vremena pirjajte. Pazite da ne postane smeđa. Izbacite sve sastojke osim limuna. Promiješajte jednu minutu drvenom žlicom dok ne nestane lišća. Pomoću žličice s prorezima poslužite špinat u zdjeli, istisnite limun i pospite sol po želji. Poslužite kad je vruće.

3. Dječja juha od špinata

Ovo je jedan od najboljih recepata za bebe špinata.

Servirati: 6

Sastojci:

1 žličica maslinovog ulja
3 klinčića češnjaka mljevena
1 luk na kocki
½ žličice osušenog timijana
½ žličice osušenog bosiljka
4 šalice povrća
2 lovora
1 šalica nekuhane orzo tjestenine
2 šalice špinata
Cannellini grah od 15 unci, isušen i ispran
Sok od 1 limuna
2 žlice svježe nasjeckanog lišća peršina
Svježe mljeveni crni papar i košer sol

instrukcije:

Koristite veliku nizozemsku pećnicu za zagrijavanje maslinovog ulja na srednjoj vrućini. Dodajte češnjak i promiješajte dok ne postanu prozirni. Dodajte timijan i bosiljak oko 1 minutu. Dodajte povrće, 1 c vode i lovor, ostavite da prokuha. Promiješati u orzo. Minimizirajte toplinu i pustite da kuha 10-12 minuta dok orzo ne bude blag.

Dodajte cannellini grah i špinat dok listovi ne uvenu. Pustite ih da ostanu 2 minute, zatim dodajte peršin i sok od limuna. Dodajte sol i papar na okus.

4. Kremasta beba špinat

Servirati: 4

Sastojci:

Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Oprati 2 1/2 kilograma špinata
1/2 malog luka, sitno na kockice
Košer soli
2 češnjaka češnjaka, zgnječen
2 žlice maslaca
2 žlice sve namjene brašna
1 šalica mlijeka
Uštipajte papriku
1/4 šalice naribanog Parmigiana

Smjera:

Premazati tavu s maslinovim uljem i zagrijavati na srednjoj vrućini. Dodajte pokrov od špinata dok listovi ne uvenu. Izvadite špinat iz tave i pustite da se ohladi i ocijedite.
Ocijedite svu tekućinu ostavljenu u tavi i lagano obložite posudu s maslinovim uljem. Zagrijte posudu na srednjoj vatri, dodajte luk i sol. Kuhajte luk dok ne procuriju 5-7 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte 2-3 minute. Dodajte maslac i nakon što se otopi, umiješajte brašno.
Kuhajte 5-6 minuta dok ne dobije vlažnu strukturu pijeska. Dodajte mlijeko, parmigiano i papriku. Dodajte sol za začin. Neka mlijeko prokuha smanjite toplinu i kuhajte 5-6 minuta. Nastavite miješati kako biste bili sigurni da mlijeko ne opeče na dnu.
U smjesu dodajte hladni špinat. Spremno je za posluživanje.

5. Omlet za bebu spanaća

Servirati: 1

Sastojci:

2 jaja
Ja šaljem špinat
1 ½ žlice naribanog parmezana
On čajna žličica luka u prahu
1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
Sol i papar za začin

Upute:

Stavite sve sastojke u zdjelu nakon što ste pobijedili jaje. Smjesu ulijte u posudu obloženu uljem i raširite do željene suhoće.

6. Špinirana beba špinat

Još jedan način da uživate u špinatu jest da ga jednostavno isparavate. Za to možete koristiti posudu za kuhanje na pari, ali možete koristiti i tavu za umak. Stavite u njega nekoliko centimetara vode i pustite da proključa. Stavite listove nježno na vodu. Poslužite špinat na pari zasićen maslinovim uljem i pospite susam i sol na okus. Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za bebe špinata.

7. Spužva za bebe

Špinat će dobro proći s posudom od riže, gljiva ili piletine. Možete dodati koliko god želite, ali šalica je dobar iznos za punu posudu. Čak i za one koji izbjegavaju špinat, sada će biti privlačniji za jelo kada se dodaju na tanjure za večeru.

Ovdje je jedan ukusan primjer dječjeg špinata:

8. Više jela koje možete napraviti s bebinim špinatom

Izvrstan za tjesteninu- Možete dodati špinat umaku od tjestenine na bazi vrhnja ili rajčice.
Zdravi smoothie- u jutarnji smoothie možete dodati dopunu špinata
Zdrav hummus- dodajte špinat na pari u svoj humus i pomiješajte dok ne postane glatko
Zdrava pizza- na vrh sloja sira dodajte sloj lišća špinata na domaćoj pizzi
Špinatni burritos- dodati tortilin sloj špinata i sloj sir, grah i sve dodatke sa špinatom
Hranjivo umakanje- kombinirajte narezan sjeckani špinat s paketom niskog masnog ili bezmasnog grčkog jogurta
Zdrava pljeskavica- napravite svoj hamburger glomaznijim dodavanjem špinata.