Alergije na školjke mogu biti vrlo ozbiljne pa je važno znati kada djeca mogu jesti školjke. Glavni čimbenik u odlučivanju kada početi je povijest bolesti vaše obitelji, posebno s atopijskim bolestima poput astme i alergija. Kada znate kako pravilno uvesti školjke u prehranu vašeg djeteta i spriječiti alergije, možete razmisliti o tome da mu date okus.
Kada djeca mogu jesti školjke?
Većina liječnika preporučuje vam da pričekate dok vam beba ne napuni 9 mjeseci da biste mu dali ribu (poput lososa) i 12 mjeseci za školjke (poput škampa ili jastoga). To je zato što bi do tog trenutka njegov imunološki sustav trebao biti dovoljno razvijen da smanji rizik od alergijske reakcije. Međutim, mnogi liječnici smatraju da u određenim slučajevima treba pričekati da vaše dijete ima tri godine. Ovi slučajevi uključuju ako postoji obiteljska povijest teških alergija, beba ima alergije na hranu, ili ima astmu, ekcem ili sezonske alergije. U svakom slučaju, trebate pričekati uvođenje školjki vašem djetetu dok ne jede voće, povrće, meso i perad.
Kako uvesti školjke za bebe
Nakon što znaju kada djeca mogu jesti školjke, sljedeći korak je znati hraniti školjke bebama.
metode | opisi |
|---|---|
Svaki put uvedite samo jednu vrstu | Prva školjkaša koju vaše dijete daje vašem djetetu mora biti nešto što se može lako čistiti (poput jastoga ili raka). Nikada nemojte ponuditi komadiće drugih školjki veličine prsta (kao što su škampi) dok ne prožvakne hranu bez problema. Uvijek unesite jednu ribu odjednom. |
Nemojte davati sirove ili nedovoljno kuhane školjke | Djeca nikada ne bi smjela imati nedovoljno pečenu ili sirovu ribu kao što je sushi ili ceviche. To mogu imati virusi i bakterije koje zdrave odrasle osobe mogu podnijeti, ali će djecu učiniti vrlo bolesnom. |
Pričekajte najmanje tri dana prije nego prijeđete na drugu vrstu | Nakon što upoznate svoje dijete s školjkama, pričekajte tri dana prije nego što pokušate s drugim. To će vam dati vremena da vidite postoji li reakcija. |
Pazite na znakove alergije na hranu | Kada vaše dijete ima novu hranu, uključujući školjke, pazite na simptome alergije kao što su proljev, povraćanje, grčevi u trbuhu, piskanje, osip na koži i oticanje lica, usana ili jezika. Odmah pozovite liječnika ako su simptomi blagi ili 911 ako su teški. |
Kako se nositi s alergijom na školjke
1. Što je alergija na školjke?
Iako se školjkaši smatraju morskom hranom, alergija na školjke se razlikuje od alergije na ribe jer su biološki različiti. Ključno je shvatiti razliku jer netko s alergijom na školjke može jesti ribu.
Postoje dvije vrste alergija na školjke:
- Rakovi kao što su jastog, rak ili škampi
- Mekušci kao što su školjke, kamenice, školjke ili školjke
Važna napomena: Alergija na školjke može se razviti u bilo kojoj dobi.
Svatko može razviti alergiju na školjke, uključujući i one koji su prije toga bez ikakvih problema jeli školjke. Iako neki ljudi vremenom prerastu alergije, to je rijetkost kod alergija na školjke.
Moguće je imati i tešku reakciju na alergiju na školjke čak iu slučajevima kada je prethodni bio blag, tako da ga uvijek izbjegavajte ako vi ili vaše dijete imate alergiju.
Ako vaše dijete ima alergiju na školjke, uvijek držite injekcijski epinefrin sa sobom u slučaju teških reakcija. Trebate također dijeliti planove sa svima koji se brinu o vašem djetetu, kao što su školski službenici i rođaci i razmislite o narukvici s medicinskim upozorenjem.
2. Što se događa u alergiji na školjke?
U slučaju alergije na školjke, imunološki sustav osobe će pretjerano reagirati na bjelančevine koje se nalaze u školjkama. To je zato što kad god jedu školjke tijelo će misliti da postoji štetni napadač. Imunološki sustav radi naporno da se bori protiv ovog napadača i to dovodi do alergijskih reakcija. Tijekom tog procesa tijelo oslobađa histamin koji može dovesti do sljedećih simptoma:
- Smanjen krvni tlak (koji dovodi do gubitka svijesti ili nepromišljenosti)
- Oteklina
- crvene točke
- Osip
- Oči koje su svrbež, natečene ili vodene
- Proljev
- povraćanje
- bol u trbuhu
- Zatezanje grla
- Promuklost
- Kašalj
- Teško disanje
- Šištanje
Vaše dijete može doživjeti različite reakcije ovisno o vrsti školjkaša kojima je bio izložen i može reagirati različito nakon svake konzumacije školjki. Ponekad će reakcija uključivati samo jedan simptom i biti blaga, dok će u drugim slučajevima biti ozbiljnija.
Sljedeći video o alergijama na hranu kod djece pomaže vam da znate kako prepoznati simptome povezane s alergijom na školjke:
3. Kako spriječiti alergiju na školjke
Mjere opreza | opisi |
|---|---|
Pročitajte oznake hrane prije jela | Uvijek budite sigurni da ste pročitali naljepnice na hrani kako biste bili sigurni da nema školjki. U Sjedinjenim Američkim Državama, proizvođači moraju navesti da hrana sadrži školjke rakova kao i ostale namirnice koje čine najčešćih osam alergena. "Školjke" će se pojaviti na popisu sastojaka ili će nakon toga reći "sadrži školjke". |
Potražite savjetodavne izjave | Proizvođači ne moraju navoditi upozorenja o unakrsnoj kontaminaciji, ali mnogi to čine; trebali biste ih provjeriti. To uključuje predmete kao što su "proizvedeni na opremi koja se također koristi za školjke", "mogu sadržavati školjke" i "prerađeni u pogonu koji obrađuje i školjke". |
Obratite se prehrambenoj tvrtki | Zapamtite da je moguće da križno kontaminirani proizvod nema izjavu o predostrožnosti, pa se obratite tvrtki koja se bavi proizvodnjom kako biste se uvjerili da prehrambeni proizvod sadrži školjke. Ponekad možete pronaći ove informacije na internetu i to je posebno važno u slučaju teških alergija. |
Razgovarajte sa svojim liječnikom | Neki neprehrambeni proizvodi također sadrže sastojke školjkaša i mogu uključivati biljno gnojivo, hranu za kućne ljubimce, sjajilo za usne i dodatke prehrani. Uvijek se obratite svom liječniku ako imate bilo kakvih pitanja u vezi sigurnosti. |
